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驻马店市消协提示:科学运用海鲜 谨防食物安全危险

来源:开云网站马德里竞技赞助商    发布时间:2024-11-09 22:07:51

  跟着暑热逐步褪去,又到了海鲜很多上市的时节。为增强顾客食物安全意识,保证大众饮食安全,驻马店市顾客协会提示很多购买的人食用海鲜时要科学理性消费,躲避食物安全危险。

  顾客购买海鲜应首选生鲜超市、农贸市场等正规出售场所,留存购买凭据,不购买来源不明的海鲜。选购海鲜时,可通过调查产品色泽是不是正常、按压后是否有弹性、是否有不良气味等办法初步判断产品新鲜度。

  因为海鲜中或许带有致病菌、病毒或寄生虫,未经热加工的海鲜存在较高食物安全危险,食用前要注意分辩是否烧熟煮透,慎重食用生食类海鲜。烹饪时要注意生熟分隔,不必盛过海鲜的器皿寄存其他直接进口的食物,加工过海鲜的刀具及砧板必须经清洗消毒后方可再次运用,避免穿插污染。如需在外食用海鲜,应挑选持有用食物运营许可证的餐饮服务单位。不要吃隔夜海鲜。

  过敏体质人群,痛风患者、儿童、孕妈妈和老年人等免疫力低的人群应慎重食用。若呈现厌恶、吐逆、腹痛、腹泻等不适症状,应立即赶往医院做救治。如产生消费胶葛或发现食物安全问题,请及时拨打12315热线进行投诉告发,依法保护本身权益。(修改 詹云清)