现在，南沙具有连片标准化鱼塘超3万亩，首要饲养种类有草鱼、青蟹、南美白对虾、黄鳍鲷、鳗鱼等，2024年水产品总产量超12万吨，总产量达50亿元。蓝色渔港项目投产后，将充沛的使用南沙区在水产品饲养方面的资源优势，要点开展冷链物流和水产品加工工业，以推进南沙渔业工业园内一二三工业的协同开展。

　　据悉，坐落南沙区红钢路，占地30亩，总建筑面积达3.6万平方米，总投资超3.5亿元。项目集成水产精深加工、智能分拣、冷链物流等七大功能模块，估计水产品加工年产量可达3.5万吨，冷链仓储才能将超8000吨，达产产量估计超10亿。

　　作为项目运营主体，恒兴食物（广州）有限公司同步敞开试业。该公司由水产全工业链有突出贡献的公司广东恒兴集团与南沙现代农业工业集团旗下广州南沙渔业工业园有限公司合资组成，深层次地交融恒兴集团30年水产全工业链运营经历与南沙国企的区位方针优势，努力打造大湾区标杆性智能化中心厨房式水产加工基地，推进完成从塘头到餐桌的水产加工职业全链条质量革新。

　　小南从恒兴食物（广州）有限公司总经理韩兴辉处得悉，蓝色渔港未来将对接京东、盒马等途径，整合“饲养—加工—配送”全链条资源，每日新鲜捕捉的清江鱼、海鲈鱼经标准化处理后，1小时内即可送达大湾区首要城市商超、门店及生鲜渠道，真实的完结“朝捞夕至”。

　　恒兴集团水产事业部总经理吴金红表明：“大湾区商场对高品质水产品的需求持续增长，咱们肯定要抓住机遇，充沛的发挥两边股东在技能、资源和区位上的协同效应，为区域食物安全、保供稳价贡献力量。”

　　据了解，蓝色渔港项目也是南沙区执行广东省“百千万工程”的标杆工程。项目全面运营后，每年可向大湾区运送超3万吨高标准水产预制菜及鲜品，带动周边饲养户增产增收，一起完成了渔业生产集约化、加工智能化、服务品牌化，是“百千万工程”的生动实践。

　　展望未来，蓝色渔港项目将联动建造广州南沙区预制菜对外协作沟通展现渠道，经过人工智能等信息技能展现水产加工全流程，并依托南沙国家级预制菜进出口交易区，打通“买全球、卖全球”的跨境供应链。

　　广州南沙渔业工业园有限公司总经理梁坤着重：“蓝色渔港不仅是工业晋级的引擎，更是村庄复兴的支点。咱们将以此为关键，加快构建南沙渔业工业园‘种业研制—生态饲养—智能加工—全球交易’的现代渔业生态圈，为粤港澳大湾区‘蓝色经济’注入微弱动力！”