罗非鱼片、金鲳鱼、斑驳叉尾鮰……近来，走进广西北海市的一家海产品加工公司，各类带着海洋气味的产品玲琅满目，它们行将从这儿起程，跨过山海走向全球餐桌。

　　“咱们许多产品都是主打出口，部分产品进入美国大型归纳超市。像烤鱼系列、鱼排、鱼胶等产品则热销全国连锁餐饮店。现在，公司悉数的产品年产值约8.5亿元，其间出口额达5亿元，内销额为3.5亿元。”该企业负责人袁中胜介绍。

　　当时，北海市海产品加工业已迈入集群化开展新阶段，当地企业正以技术立异为引擎、品牌建设为枢纽，织造一张贯穿饲养、加工、物流的工业协同网络。

　　袁中胜进一步介绍，公司水产加工产品的原材料均来自海水饲养基地，首要散布在钦州市和北海铁山港区的深水网箱。其间，铁山港的金鲳鱼质量拔尖，呈共同的金黄色，契合供港食物要求，因此商场销量可观，深受客户喜欢。饲养基地现有100多个周长100米的深水网箱，每年加工量可达6万吨。

　　而北海的另一家企业，正凭仗一款特征单品在商场中闯出差异化开展之路。在该企业外事主管刘雪瑶的带领下，记者走进出产车间，见证豆腐皮包裹着鱼籽、鲜虾的“福袋”从出产线鱼贯而出。

　　“这款产品占公司主营的30%，已成为2万家火锅门店的必选食材。”刘雪瑶介绍，该产品不只热销内地，出口至我国香港、澳门特别行政区，更出口至美国、新加坡、澳大利亚等20多个国家，成为北海海产品走向世界的味觉符号。

　　当时，北海海产品工业已具有必定规划与竞争力。2024年，北海市水产品总量约132万吨，同比增加5%，水产品总量位居广西榜首。在品牌打造方面，当地经过差异化产品和安稳的质量赢得商场认可；在工业高质量开展方面，依托优质饲养基地，形成了包括加工、出售、出口的完好工业链。

　　未来，北海海产品工业将进一步整合资源，加大研制立异力度，提高品牌影响力，拓宽更宽广的国内外商场，向着更高质量、更可继续的方向跨进，继续擦亮北海海产品的“金字招牌”。（黄月芬）

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