此次查看以食用农产品会集交易商场、商场超市以及政府指定摊区早夜市等为要点，辖区查看人员针对每一个淡水鱼货摊、专柜都进行了详尽排查。在食用农产品会集交易商场，细心核对货摊信息与淡水鱼来历；在商场超市，逐个查看进货途径与存储条件；早夜市的淡水鱼出售相同没被忽视，查看时段依其营业时间灵敏组织。

　　查看内容查看内容聚集鲤鱼、鲫鱼、三道鳞、胖头鱼、黑鱼等常见大宗淡水鱼种类，一方面精准摸清出售者底数，经过多途径结合树立具体名单；另一方面严厉查看运营资质、进货查验与进销货台账，任何纤细缝隙都不放过。针对暂养环节药物运用、冷藏冷冻环节存贮条件、商场开办者职责执行以及农批商场抽检状况等打开深化核对，对本年度淡水鱼抽检不合格出售单位还展开了“回头看”，进步其信用风险等级并加大监督管理力度。03

　　从查看成果看我市淡水鱼商场食物安全状况全体状况较好，单个出售者存在资质不全、进货查验记载不规范、进销货台账不完善、冷藏冷冻设备温度不合格，商场开办者食物安全准则执行不到位等问题，均已责令改正，现已整改结束。经过此次专项查看，淡水鱼质量安全保证水平大幅度的进步，商场秩序得到必定作用规范，合法合规运营者取得更大开展空间；商场主体职责意识明显地增强，出售者与商场开办者自动实行食物安全职责；监督管理机制加强完善，查看流程、规范更科学，抽检计划更优化，部分协作与信息同享更顺利。下一步，市商场监督管理局将继续重视淡水鱼出售商场质量安全，强化日常监管并增加查看频次，紧盯要点区域和要点单位，为市民打造安全定心的淡水鱼消费环境，让每一条淡水鱼都能安全地走上市民餐桌。

　　今天导读：食物日期一望而知！《食物标识监督管理办法》发布；多品牌回应不允许再运用零增加；黑心食物厂用臭蛋做网红蛋糕（2025年03月27日）