跟着九月一日黄海和渤海休渔期的完毕，等候了四个月的渔船又开端扬帆起航，跟着最近几天渔船的连续返港，沉寂了多时的海鲜商场又开端变得热烈起来。

　　因为现在刚刚开海，海水的温度还比较高，因而新上市的海鲜和海鱼种类并不是许多，而这5种海鲜因为比较应季，所以在海鲜商场上倍受欢迎，其间梭子蟹只能排最终，海虾排第二，看看你喜欢吃哪种？5、梭子蟹

　　黄海和渤海的梭子蟹产值并不是很高，尽管滋味和肥美程度要优于产于东海的梭子蟹，可是每艘船的捕捉量并不是很高，因而开海后渤海和黄海出产的梭子蟹价格特别高，并且大多数时刻归于有价无市的状况。来自东海的梭子蟹前段时刻一向畅销，可是许多人买过今后却连呼“受骗”！因为层层挑拣和长途贩运打氧的原因，许多人购买的东海梭子蟹煮熟后不只不肥，并且还齁咸壳里边“一包水”，这也导致现在海鲜商场上的梭子蟹不太受待见。不过休渔期完毕后上市的花盖蟹，尽管个头不是很大，可是个个“顶盖肥”，也让爱吃螃蟹的人多了一个挑选。

　　虾爬子也叫做“皮皮虾”或“虾虎”，这种全身布满铠甲的小海鲜，每年只要春秋两季上市，其间春季上市的个头比较大，母的大多带籽，而秋季上市的由所以当年出世的，因而个头上会稍微小一些。现在的海水温度还比较高，因而皮皮虾的肉质不够紧实，肥美程度也要差劲一些，可是价钱却比较廉价，因而不少人喜欢买来咂咂美味，因而海鲜商场上售卖活蹦乱跳的虾爬子货摊前都会挤满来选购的人群。3、小海兔

　　小海兔归于头足类小海鲜，跟鱿鱼、乌贼和八爪鱼都归于同一大类，不过个头要小上许多，可是肉质也会新鲜许多，要害一点便是这种小海鲜不会炒过火使口感变老。小海兔现在的上市量并不是很大，可是滋味和口感都适当的好，许多人喜欢把小海兔焯水后蘸酱食用，或者是调配鸡蛋和韭菜来爆炒，这种小海鲜因为价格不高，因而十分受欢迎。2、海虾

　　现在上市的真实海捕海虾主要有两种：一种是个头十分大的渤海湾对虾，这种虾一般一条船上也捞不上来几只，所以都是论只售卖的；别的一种便是这一个时节常见的灯笼红虾，在山东的青岛区域也被叫做“蛎虾”。别看灯笼红虾的个头不大，可是它的美味是饲养鲜不能比的，这种海虾我们都喜欢剥虾仁保存起来用来藏着包饺子食用，因而这种小海虾是现在商场上特别受欢迎的，许多人一买便是一大包。灯笼虾的保存也很要害，有经历的人家都是剥好虾仁放入到矿泉水瓶中，然后往矿泉水瓶里注满水，拧紧瓶盖后入冰箱冷冻，这样虾仁不与空气触摸，因而天然化冻后也会新鲜如初。1、小鲅鱼

　　每年九月一日开海今后，都是当年孵化出来的小鲅鱼成群在海面游弋的时分，这些小鲅鱼的个头大多也就只要一乍长，鱼肉细嫩刺少，跟着海水逐渐变凉才会渐渐长大，可是也有很大一部分会被捕捉上来。小鲅鱼作为休渔期完毕后最早很多上市的新鲜海鱼，价格一般只要5元左右一斤，因而特别遭到海滨人的喜欢。新鲜的小鲅鱼在沿海区域主要是选用煎和炖的办法，尽管没有大鲅鱼吃起来过瘾，可是这等候四个月后的榜首口鱼鲜，也让其成为倍受我们欢迎的海鲜种类。以上这5种海鲜都是休渔期完毕后很多上市的海鲜种类，不知道你喜欢吃其间的哪一种？趁着现在正很多上市，价钱也不高，遇到了别忘多尝尝鲜。

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