小龙虾价格多少钱一斤小龙虾价格多少钱一斤龙虾养殖前景十分广阔，国内市场消费火爆，价格上扬。以南京为例，近几年6~9月龙虾日消化量都在几十吨，价格逐年攀升，只重一两的龙虾，2003年市场行情报价12~17元（公斤价，下同），2004年涨到16~20元，而今年超过30元

  而且这种消费趋势正逐步向无锡、苏州、上海、杭州等大中城市及周边省份蔓延。水产专家分析说，目前我国市场上的淡水小龙虾大多数来源于天然捕捞，人工养殖的比重很小，2004年该省内陆养殖的总产量为16632吨。根本原因是龙虾食性杂，对环境要求不高，可提供大量的野生资源供农民捕捞，人工养殖受到冲击。但随市场消费量的扩大，野生资源量在减少，人工养殖势在必行水产专家淡水小龙虾的适应性很强，产量高，人工养殖非常容易。但龙虾产卵量不高，]每只龙虾怀卵100~200枚，且成活率不高，制约龙虾大规模人工育苗的发展，对龙虾规模养殖不利。专家提醒农民，龙虾养殖前景广阔，可以适度发展。小龙虾价格多少钱一斤小龙虾价格多少钱一斤

  笔者近日下乡调研时发现，少数大水面养殖户主养鲢鳙鱼，思路很好，但在放养鱼种时，不是一次性放足，而是采取二次放养法，即春节过后先按特殊的比例放养一批大规格鲢鳙鱼种，待到六月份、七月份再放养一批鲢鳙鱼夏花，心想这样做到年底既可以收获成鱼，又可以培育出大规格鲢鳙鱼种，为下一年鱼种放养提供种源，可谓是一举两得。作者觉得，这种在大水面套养鲢鳙鱼夏花模式不可取，理由如下：

  一是鲢鳙鱼成鱼价格远高于鱼种，利用大水面培育鲢鳙鱼种划不来。近年来，鲢鳙鱼成鱼特别是大规格的塘边价格很高，而鱼种价格相比较低，如规格2.5千克左右的鲢鱼，每千克7元左右；规格3.0千克左右的鳙鱼，每千克12元左右，超过以上规格的价格还要高。鲢鱼鱼种价格每千克在5元至6元之间，鳙鱼鱼种价格每千克在8元左右。鲢鳙鱼属滤食性鱼类，大水面养殖鲢鳙鱼基本上还是以天然产量为主，也就是说其产量是相对来说比较稳定的，如多培育1千克的鲢鳙鱼种，那么就会减少1千克的成鱼，大水面因水质好、水体大，只要放养合理，养出来的鲢鳙鱼成鱼规格大、体色好、味道鲜，很受消费者青睐，其价格远比鱼种高。

  二是大水面套养鲢鳙鱼夏花，起捕成鱼时易引起鱼种受伤。鲢鳙鱼体质较弱，经不起折腾，尤其是鱼种容易受伤。大水面养殖产量高，个体大，在起捕成鱼时，鲢鳙鱼种也同时进入网兜，由于大量的鱼集中在一起，势必会造成对鲢鳙鱼种的挤压，导致鱼种脱鳞，体表毛细管破裂而出血，最终会影响鱼种的成活率。

  三是大水面套养鲢鳙夏花，很难掌控鱼种的规格和数量。鲢鳙鱼夏花个体小，体质弱，其成活率本来就低，如果放在大水面里培育会更低，这样一来其密度很难掌握，培育出鱼种的规格和数量也就很难掌控。年底起捕成鱼时，鱼种过数也很难，只好直接留在大水面继续养殖，这样第二年成鱼的规格和产量就很可能达不到理想的结果，经济效益也会有影响。

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