专项查看鸭肉假充牛羊肉向阳开端抽检！（图）

　　为深化推动辽宁省关于展开针对鸭肉等假充牛羊肉违背法律规则的行为专项查看，全面净化食物商场，近来，双塔区展开了“鸭肉假充牛羊肉”食物监督抽检举动。

　　举动中，区商场监督管理局、北塔公安分局以及我区延聘的辽宁省华测品标检测认证有限公司组成查看组，要点针对辖区内学校食堂、学校周边及其它要点点位的烧烤店、火锅店、自助餐店、烤肉店等进行抽检，抽检全过程严格遵守肉制品质量安全监督查看有关要求和规则，经现场查看、现场抽样、封存样品、签字盖章后，样品当场由检测技术人员带走检测，保证查验测验成果的真实性、科学性和代表性。此次举动共抽肉食物40批次。

　　在抽检的一起，执法人员还现场查看了食物运营单位资质是否完全，牛羊肉产品的生产日期、合格证、保质期以及从业人员食物健康证是否在有效期内，是否执行进货查验、索证索票等准则。

　　下一步，双塔区将继续加强对辖区内肉类食物的监督管理力度，压紧压实肉类食物运营者的食物安全主体职责，严厉打击制售假冒伪劣食物的违法违背相关规则的行为，对抽检发现的问题“零忍受”，以科学定论为根据，以铲除危险为意图，一起看护人民群众“舌尖上的安全”。

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