新农业公司一米八上新！上千万件高质量海鲜走上国人餐桌

　　12月21日，新农业品牌一米八在杭州举行「慢·以致远」2024年度品牌发布会，全新推出大黄鱼新年礼盒「鱼？鱻？(yú sū xiān yè)」，并携手我国副食流转协会、食育与健康工业分会、我国农业大学等组织，发布了一起建议拟定的儿童意面集体规范。据了解，曩昔一年，一米八起捕84万余尾大黄鱼，把1000多万颗贻贝送至国人餐桌；在这过程中，全程冷链运送超100万公里，鲜活海产在24小时内就能从东部滨海极速运至西南内地。

　　一米八农业科学技术董事长胡晓明现场发布第四次品控陈述，他表明：“这一年一米八展开超越咱们的预期，顾客们的热心，是对一米八在新农业实践的最好必定。未来，一米八仍然最关怀质量，要成为顾客闭着眼睛也敢买的农业品牌。”

　　建立于2023年7月的“一米八”，源自“每个妈妈都期望自己的孩子长到一米八”的美好愿望，不止是身高，也可所以智力发育。一米八团队在调查了全球12个国家、35个城市以及107家企业、科研院所和海产品商场后，确定了高质量海鲜范畴。一年来，一米八以舟山和温州为基地，优选出东海的厚壳贻贝和岱衢族大黄鱼，推出多款国产深远海高质量海鲜产品。

　　在我国，贻贝的养分价值远未被充沛认知和开发，一米八只选择慢长3年的深远海贻贝，经过三道清洗和分选，在静养环境下吐水、吐沙、降温休眠，再经由一米八开创的“无水充氧舱”和全程冷链，终究以活而鲜的盒装活贻贝出现给顾客。经第三方查验测验，该款贻贝最多能够离水存活12天，质量大幅提高。

　　一米八另一中心产品，“我国国鱼”大黄鱼，则精选岱衢族种苗，在深远海装备了周长超100米、深12到15米的大型网箱，让大黄鱼住上“大别墅”自在活动，以小鱼小虾为食，肉质更赶紧致、口感更好。

　　为了让海鲜更快送上国人餐桌，曩昔一年，一米八探究构建起从深远海到餐桌的全链路冷链才能，建设了昆山、武汉、北京三个云仓，而且搭建起与20余个城市盒马仓物流对接的系统，使得海上、陆地、航空的协同流转成为可能，履约可达小时级水平，在飓风天也能做到不断供。

　　比方，舟山海滨的鲜活贻贝经过清洗分选吐水吐沙，清晨在工厂充氧包装，清晨6点从岛上工厂搭乘冷链车开往上海机场，下午2点就能抵达成都，6点入库盒马仓，西南内陆的顾客第二天清晨就能买到来自东部滨海的鲜活贻贝。

　　据介绍，一年来，一米八将1000万颗贻贝、84万尾大黄鱼送上了国人餐桌：一米八进驻了全国20余座城市、400多家盒马门店，在138家门店展开“一起吃海鲜吧”路演活动，将贻贝和大黄鱼的烹饪和食用的方法翔实地介绍给80万名顾客和家庭；一起，一米八在盒马、天猫、天猫超市、聚集、原本日子网等线上途径售卖，与闻名餐饮品牌西贝协作推出深远海大黄鱼儿童套餐，广受顾客欢迎。

　　“这一年，一米八在消费的人的热心支持下展开十分敏捷，咱们将秉持初心，继续扎根新农业，用匠心、良知和耐性为广阔购买的人出现好吃又健康的好产品。”一米八开创合伙人、CEO邓中华说。

　　发布会上，邓中华道出了一米八「慢·以致远」新主题的内在。一方面，一米八尊重大自然、尊重海洋、尊重生物自身，不做人为加快，不做歹意「黑科技」，好像慢长的鸡鸭肉，让贻贝慢长3年、大黄鱼至少2年后才上市，这一规范远高于市面上的「速成海鲜」。

　　“另一方面，一米八不会急于求成，而是深耕农业，精耕每一款产品，每年至多打磨2个品类，并以10年、20年的规范去继续盯梢和优化咱们的产品。”邓中华介绍称，一米八会在跑通育种育苗、饲养捕捉、精深加工、冷链运送、质量管控、品牌商场等全工业链后，打磨构成严厉规范，经过它来规范整个工业链，然后保证高质量，尽力促进工业良性展开。

　　一米八的工业实践，让农业变成一件很帅的工作，也招引了越来越多跨专业布景的年青人才参加。他们以立异的思想理念和专业才能，在一线结壮推进农业全工业链的转型晋级。

　　在舟山嵊泗列岛，一米八与嵊泗地方政府一起举行了贻贝节，把新潮的贻贝吃法、沙滩音乐派对、变装酷跑等引进当地，让贻贝节焕宣布全新生机；在温州南麂列岛，不少“渔三代”参加了一米八，年青人回到祖辈劳动的海岸线上，将传统的大黄鱼以立异的方法精深加工，让市面上仅有1%的岱衢族深远海野化慢养大黄鱼，被更多人知道。

　　在一米八建立之初，董事长兼首席品控官胡晓明就许诺，将按季度发布品控陈述，在今天发布会上，胡晓明现场发布2024年第四次品控陈述。

　　陈述显现，一米八贻贝及其日子的海域均没有检测出放射性物质；贝毒、无机重金属污染物、持久性有机污染物均低于国家规范。陈述还显现，100克一米八贻贝至少含有376毫克 Omega-3，高出欧盟声称的“富含Omega-3”规范四倍之多，印证了一米八贻贝的高质量。

　　“作为首席品控官，我对一米八的的要求是任何一个产品都要健康、高质量，要对得起小朋友和一切顾客的信赖，经得住商场的查验。”胡晓明说。据他介绍，2024年一米八对大黄鱼和贻贝及其副产品进行超越113次序三方威望检测，其间养分与成效、质量与安全、环境友好性相关多项目标全年均未出现异常值，契合国家规范。

　　发布会上，一米八发布了与我国副食流转协会、食育与健康工业分会、我国农业大学等组织一起起草拟定的儿童意面集体规范，这套规范将监督参加企业以高于国家规范的要求做出产与办理。根据这一规范，一米八将专心儿童生长需求打造出一系列新产品，儿童海鲜意面等行将上市。

　　此外，由今世闻名书法家叶根友先生题字的一米八年货礼盒「鱼？鱻？(yú sū xiān yè)」也在发布会当天正式预售，礼盒包含了一米八行将推出的大黄鱼系列新品，包含大黄鱼去刺鱼排、大黄鱼鱼翅、大黄鱼原汤、三去净膛后仍有680g的4年份的深远海大黄鱼等。一起发布的还有「好吃年年」与「堆金积玉」礼盒，分别在盒马与天猫等线上途径出售，为立刻就要降临的新春佳节添上一道宝贵的传统“我国味”。

　　12月21日，新农业品牌一米八在杭州举行「慢·以致远」2024年度品牌发布会，全新推出大黄鱼新年礼盒「鱼？鱻？(yúsūxiānyè)」。