新年期间,水产出售迎来旺季。近来,记者造访长沙商场了解到,现在不管是平价仍是贵价的海鲜河鲜等水产销量均有大幅度增加,全体价格较2023年同期有下降,其间桂鱼与基围虾最受市民喜爱。 新年期间,在盒马超市水产区,空气中处处弥漫着海鲜的滋味,前来水产区选购海鲜的顾客川流不息,纷繁站在自助打捞区前细心选择。 水产区的玻璃水缸中,有来自遍地的鲜活海产品,琳琅满目,如东星斑、帝王蟹、大闸蟹、生蚝等。 “本年咱们家在新年期间的菜品选择上加大了海鲜的份额,因为觉得大鱼大肉的吃多了太油腻,来一点海鲜中和一下。其次便是自身海鲜的热量也更低,感觉更健康一些。”正在选择东星斑的曾先生表明。 据报道,2024年龙年新年期间,海鲜类产品出售额较上一年同期增加了400%。 小年往后,长沙市岳麓区滨江海鲜商场“兄弟海鲜”档口生意日渐火爆。“咱们现在营业额要比平常好三倍左右。”店肆老板蒋姐和记者说,现在最受顾客欢迎的品类是基围虾和桂鱼,其次一切的产品销量都有50%以上的上涨。 一起,记者经过查询了解到,本年新年期间全体水产价格相较于平常有必定的上涨,但同比上一年是下降的。 来自湖南省商务厅数据监测显现,本周(1月29日-2月4日)水产品全体零售价29.95元/公斤,微涨0.3%。要点监测的8类水产品价格呈6涨2相等。其间,鲤鱼、鲢鱼、对虾、草鱼、河蟹和鲫鱼价格别离微涨1.8%、0.8%、0.5%、0.4%、0.2%和0.2%;大带鱼和大黄鱼价格均相等。此外,2024年的海鲜年货傍边,海鲜半成品成为新年餐桌“新宠”,这一些产品价格实惠、简略易操作,特别合适厨房新手和年青小家庭。不管是平价类的黑虎虾、基围虾,中端类的皮皮虾、蓝花蟹,仍是高端类的波士顿龙虾,均遭到顾客的欢迎。 后市,因为现在水产商场买卖旺盛,商务厅估计后期全省部分水产种类价格还将有小幅抬升或许。